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烹饪与健康系由中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪和西餐烹饪(烘焙技术和高级饼店管理方向)三大专业和专业方向组成。2018 年,中餐烹饪与营养膳食专业获批成为第一广东省双精准示范专业建设项目。烹饪专业创办于 1973 年,凡是广东省的重要专业,啊是广东省的龙头专业。作为广东省第一个创办烹饪专业的学校,啊广东省餐饮业的进步输送了大量烹饪顶尖管理人才。现各大星级酒店餐饮部的管理人员特别多都来本专业,在社会上享誉良多, 扬威海外,被叫做“粤菜厨师黄埔军校”。

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